
Çay saatlerinizde misafirlerinizde iz bıraktıracak bir bisküvili brownie hikayesi.
Bisküvili brownie malzemeleri
Kreması için
1 paket fındıklı veya damla çikolatalı bisküvi
üzeri için
Yarım kutu krema (100 ml)
Bisküvili brownie hazırlanışı
Bisküvili brownie: Tereyağını küçük bir tencereye alıp kısık ateşte eritin. Ocaktan aldıktan sonra küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı kırarak ekleyin ve eritin. Soğumaya bırakın. Tereyağlı çikolata karışımına teker teker yumurtaları ekleyerek iyice çırpın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kakao, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin. Fazla çırpmamaya özen göstererek malzemeyi karışıma yedirin. Dikdörtgen kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın. Brownie malzemesini kalıba dökün. 160 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmamış fırında 35 dakika pişirin. Kreması için, kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp üzerine beyaz çikolatayı ekleyip eritin ve buzdolabında soğutun. Soğuduktan sonra mikser yardımıyla iyice çırpın. üzerine iri kırdığınız bisküvileri ekleyip karıştırın. Brownie kekin üzerine kremayı yayın. 100 ml kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. üzerine kırdığınız bitter çikolataları ilave edip eritin. Brownie’nin üzerine sosu dökün. Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.
Bisküvili brownie artık hazır, afiyet olsun.
Popularity: unranked [?]

Kuzu etiyle olağanüstü bir lezzete kavuşmak için islim kebabı tarifi sizin karşınızda.
Kuzu islim kebabı malzemeleri
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Kuzu islim kebabı hazırlanışı
Kuzu islim kebabı: Ayçiçeği yağını tencereye alın. Yağ ısındıktan sonra kuzu incikleri ekleyip soteleyin. Salça, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyip sotelemeye devam edin. Suyu ilave edip etleri kemikten ayrılma noktasına gelinceye kadar pişirin. Tuzu ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. Sosu süzüp etleri fırın tepsisine alın. Patlıcanları uzunlamasına ince doğrayıp yağlayın ve ızgarada kızartın. İncikleri patlıcanlara sarın. Sivribiberleri ve dilimlenmiş domatesleri ızgarada pişirin. Domates ve sivri biberleri inciklerin üzerine yerleştirin. Sosu üzerlerine gezdirip 180 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin. İsteğe göre yanında pirinç pilavı veya dilediğiniz bir garnitürle birlikte servis yapın.
Kuzu islim kebabı artık hazır, afiyet olsun.
Popularity: unranked [?]

Deniz ürünlerinin en lezzetlisi dil balığının badem sosuyla bütünleşmesini anlatan hikaye.
Badem soslu dil balığı malzemeleri
Yarım su bardağı soyulmuş badem
Yarım su bardağı kıyılmış maydanoz
Badem soslu dil balığı hazırlanışı
Badem soslu dil balığı: Tereyağını geniş bir tavada eritin ve balıkları önlü arkalı kızartın. Balıkları yağdan çıkartıp bir tabağa alın ve sıcak kalması için üzerine bir kapak kapatın. Balıkları kızarttığınız tavaya ince dilimlenmiş sarımsak ve bademleri ekleyerek soteleyin. Kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edin ve 1 dakika sonra ocaktan alın. Balıkları servis tabağına alın ve üzerine bademli sostan gezdirin. Servis yapın.
Badem soslu dil balığı artık hazır, afiyet olsun.
Popularity: unranked [?]

Mutfakta pratikliğinizi konuşturacak tadına doyum olmaz bir tarif çikolata kaplı muz.
Çikolata kaplı muz malzemeleri
Süslemek için
Çikolata kaplı muz hazırlanışı
Çikolata kaplı muz: Muzları kalın olacak şekilde dilimleyin. Tahta şişlere muzları aralıklı olarak dizin. Derin dondurucuya alıp 1 saat bekletin. Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Muzları çikolataya batırıp her tarafına bulayın. üzerine renkli şekerlemeler serpin. çikolata donunca servis yapın.
Çikolata kaplı muz artık hazır, afiyet olsun.
Popularity: unranked [?]

Özel davetlerinizde sunumuyla ve lezzetiyle iz bıraktıracak bir tarif kuzu külbastı.
Kuzu külbastı malzemeleri
500 gr kuzu but (külbastılık ince fileto halinde)
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
2 tatlı kaşığı kuru kekik
Kuzu külbastı hazırlanışı
Kuzu külbastı: Bir kapta kuzu eti hariç tüm malzemeyi karıştırın. Filetoları tek tek bu sosa bulayıp üst üste dizin ve streç filmle sarıp buzdolabında 1 gün bekletin. Etleri ızgarada pişirin. İsteğe göre yanında pilav ve kızarmış patates, domates ve biberle servis yapın.
Kuzu külbastı artık hazır, afiyet olsun.
Popularity: unranked [?]

Seçkin misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir tarif fıstıklı pazı kavurması..
Fıstıklı pazı kavurması malzemeleri
Fıstıklı pazı kavurması hazırlanışı
Fıstıklı pazı kavurması:
Pazı yapraklarını yıkayıp iyice süzün. Saplarını 1 cm, yapraklarını 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Soğanları küp doğrayın. Tereyağını tavada ısıtın. Dolmalık fıstıkları orta ateşte kavurup kenara ayırın. Soğan ve pazı yapraklarını aynı yağda 3 dakika çevirin. Pazı yapraklarını ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika pişirin. Kapağı açıp 3 dakika daha soteleyin. Kremayı ekleyin. Nişastayı ilave edip sürekli karıştırın ve kaynama noktasına gelince fıstıkları serpiştirip karıştırın. Sıcak servis yapın.
Fıstıklı pazı kavurması artık hazır, afiyet olsun.
Popularity: unranked [?]

Mutfakta sizi yormadan lezzet duraklarına uğratacak bir lezzet bütünü daha. Peynirli mini pide.
Peynirli mini pide malzemeleri
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
İç harcı için
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı lor peyniri veya beyaz peynir
Peynirli mini pide hazırlanışı
Peynirli mini pide: Maya, su, süt ve şekeri geniş bir kaseye alıp maya eriyinceye kadar karıştırın. Yağ, tuz ve unu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur için gerekirse un ilave edin. üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Peynirleri ve yağı bir kasede karıştırın. Hamurdan parçalar kopartın ve elinizle bastırarak yuvarlak açın. Peynir karışımından kenarlardan boşluk bırakarak üzerlerine bir miktar yayın. Kenarları üzerine doğru kapatın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Tereyağını küçük parçalara ayırıp peynirlerin üzerine serpiştirin. Yumurta sarısını pide hamurlarının kenarlarına sürün. 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. üzerine kırmızı pul biber serpin. Servis yapın.
Peynirli mini pide artık hazır, afiyet olsun.
Popularity: unranked [?]

Hamur işlerinin en sevileni ıspanaklı ve peynirli sigara böreğini sıcak servis edin.
Ispanaklı ve peynirli sigara böreği malzemeleri
Kızartmak için
Ispanaklı ve peynirli sigara böreği hazırlanışı
Ispanaklı ve peynirli sigara böreği: Ispanakları yıkayıp suyunu iyice süzdürdükten ince doğrayın. Peyniri ufalayıp ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ilave edip karıştırın. Yufkaları dört eşit parçaya kesin. Her bir parçayı tekrar dört parçaya ayırın. Ispanaklı harcı geniş kısımlarına paylaştırıp rulo şeklinde sıkıca sarın. Kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün ve servis yapın.
Ispanaklı ve peynirli sigara böreği artık hazır, afiyet olsun.
Popularity: unranked [?]

En keyifli akşam yemeklerini krema soslu antrikotla zenginleştirin ve hayatınıza renk katın.
Krema soslu antrikot malzemeleri
Krema soslu antrikot hazırlanışı
Krema soslu antrikot: Antrikotları yapışmaz yüzeyli tavaya yerleştirin. üzerlerine küçük tereyağı parçaları ve taze kekik yaprakları yerleştirip önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte kızarıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber serpiştirin. Servis tabağına alıp üzerine krema sosu gezdirin. Taze kekikle süsleyip servis yapın.
Krema sosu tarifi için TIKLAYIN
Krema soslu antrikot artık hazır, afiyet olsun.
Popularity: unranked [?]

Vakit darlığında çabucak mutfakta hazırlayabileceğiniz nefis brownie cheesecake masalı.
Brownie cheesecake malzemeleri Brownie için
300 gr bitter çikolata (eritilmiş)
Peynir dolgusu için
1 yemek kaşığı limon suyu
üzeri için
Süslemek için
Brownie cheesecake hazırlanışı
Brownie cheesecake: Tereyağı ile toz şekeri mikserle iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. çikolata, tuz, un ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Dikdörtgen şeklindeki fırın kabına yağlı kağıt serip karışımı kalıba aktarın ve buzdolabında soğutun. Kremayı ısıtıp limon suyunu ekleyin ve 40 dakika bekletin. Tereyağı, peynir, şeker ve vanilyayı mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırın. Kremayı ilave edip karıştırın ve karışımı brownie hamurunun üzerine yayın. 160 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkartıp ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın. Buzdolabına alarak 5-6 saat bekletin. Kremayı ısıtıp çikolatayı içine ekleyerek eritin ve bunu cheesecake üzerine yayın. 1 saat buzdolabında soğuttuktan sonra kare dilimlere ayırın. üzerini çırpılmış krema, file fıstık ve frambuaz ile süsleyerek servis yapın.
Brownie cheesecake artık hazır, afiyet olsun.
Popularity: unranked [?]