Malzemeler:
yarım kg un
25 gr yaş maya
1 bardak yoğurt
tuz
su
içi için:250 gr peynir
maydonoz
soğan sarımsak

Hazırlanışı:
hamur mazemelerini hazırlayıp yoğurun.iç malzeme için hepsini doğrayıp karıştırın.hamurların içini doldurup. fırında pişirinsüresi:50-60 dakika

Popularity: 3% [?]

Malzemeler:
5 adet soğan
5 adet yumurta
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1er tatlı kaşığı tarçın, yenibahar, sirke

Hazırlanışı:
Soğanlar soyulur, halka şeklinde doğranır, üzerine tuz serperek soğanlar karmelize olana kadar yağda kavrulur. (orıgınal tarıfte 1-2 saat, fakat siz yarım saatle sınırlandırabilirsiniz) İçine sirke ve baharatlar konup karıştırılır. Yumurtalar aralıklı olarak kırılır ve üzerine kapak kapatılıp yumurtalar pişince ocaktan alınır, sıcak servis yapılır.

Popularity: 4% [?]

Malzemeler:
3/4 su bardağı un
4 çorba kaşığı kakao
4 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardagi tozşeker
175 gram margarin
4 adet yumurta
4 çorba kaşığı süt
2 adet olgun siyah incirÇikolata sos için:
100 gram bitter çikolata
2 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı krema
Üzerine:
4-5 adet siyah incir

Hazırlanışı:
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu kaba eleyin. Incir hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın, incirlerin kabuklarını soyup blenderden geçirin ve diğer malzemeleri ekleyin. Yağlanmış yuvarlak kalıba karışımı boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kalıbı fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Çikolata sos için bir kapta bitter çikolatayı margarinle birlikte eritin. Eriyen karışıma kremayı ekleyin ve kabı ocaktan alın. Sosu karıştırarak soğutun. Keki dilimledikten sonra üzerine çikolata sos gezdirin. Dilimlenmiş incir ile süsleyip servis edin.

Popularity: 2% [?]

Malzemeler:
4 adet sakız kabak,100 gr beyaz peynir,2 çorba kaşığı rende kaşar,1 yumurta,tuz,karabiber

Hazırlanışı:
4 adet kabağı yıkayıp kuruladıktan sonra ortalarından ikiye bölüp ortalarını oyun.başka bir kapta 100 gr beyaz peynir,bir yumurta,tuz ve karabiberi karıştırın.bu karışımla kabakların içini doldurun.üstüne kaşar rendesi serpin.önceden 200 drc’de ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.

Popularity: 3% [?]

Malzemeler:
4 adet yufka
12 adet milföy
1 çay bardağı süt
yarım yemek kaşığı sıvıyağ
üzerine, yumurta sarısı
Tavuklu iç malzeme:

2 adet tavuk bonfile, doğranmış
11 adet mantar, doğranmış
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı bezelye, haşlanmış
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
tuz
Patatesli iç malzeme:

200-300gr kıyma
1 adet kuru soğan
1-2 adet patates
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Tavuklu için hazırlanması:Tavuğu tencereye koyup suyunu çekene kadar pişirin. Sıvıyağı katın. Kavrulunca mantarı ekleyip pişirin. Bezelyeyi, tuzu ve rende kaşarı ilave edin. Patatesli için hazırlanması:Kıymayı soğanla kavurun. Patatesleri rendeleyip soteleyerek pişirin. Kıymaya ile karıştırıp en son tuz ve karabiber ilave edin.Böreğin hazırlanması:4 adet yufkayı aralarına süt ve sıvıyağ sürerek üstüste koyun. 4 katlı yufkanızdan 12 adet kare kesin. Hazırladığınız içten karelerin ortasına koyun. Milföylerin ortasını çay bardağı ile çıkartın. Kare yufkalarınızdan birinin dört ucundan tutup milföy hamurunun kesik kısmından geçirin. (geriye kalan ortası daire şeklinde kesilmiş bir adet milföyü kullanıyorsunuz, kestiğiniz yuvarlak kısmı değil.)Yufkanın uçlarını milföyün altına doğru bastırıp bohça şekli verin. Aynı işlemi kalan 11 kare için de tekrarlayın, üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış 200C fırında pişirin.

Popularity: 6% [?]

Malzemeler:
*1 paket yumuşamış margarin

*1 su bardağı pudra şekeri

*1 küçük çay bardağı sıvıyağ

*1 su bardağı bütün veya ikiye ayrılmış badem

*1/2 paket kabartma tozu

* üzeri için pudra şekeri…..

*5 su bardağı un ( ben bu kadar kullandım ama unun hepsini birden koymayın kıvamına göre ayarlayın)

Hazırlanışı:
Yumuşamış margarini sıvıyağı ve pudra şekerini iyice karıştırıyoruz.Sonra ununu ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Bademlerimizi teflon bir tavada çıt çıt diy ses gelene kadar ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.Ilınan bademlerimizide hamurumuza ekliyoruz.Sonra hamurumuzu resimde gördüğümüz gibi ya bardakla ay şeklinde kesip yada ay çöreği gibi şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.Önceden ısıttığımız fırınımızda üzeri kızarmadan pişiriyoruz.Üzeri beyaz olacak fırını kapatıp kurabiyelerin içini çekmesini bekliyoruz.Ilıkken üzerine pudra şekeri eliyoruz..AFiYET OLSUN

Popularity: 5% [?]

Malzemeler:
•yarım paket (125g) margarin

•1 çay bardağı sıvıyağ

•2 çay bardağı toz şeker

•2 yumurta

•aldığı kadar un

•1 paket kabartma tozu

•1 paket vanilya

•arzuya göre kakao

Hazırlanışı:
1. un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeleri karıştırın. karışıma bir miktar un ve bir paket kabartma tozu ekleyin. unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. hamuru birkaç dakika yoğurun.2. hamurun bir kısmını tırtıl uçlu kalıba koyun. tepsiye parmak uzunluğunda hamurlar sıkın. aynı işlemi kalan hamurlar için de tekrarlayın. önceden ısınmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. not: bu kalıbı pazarlarda veya marketlerde bulabilirsiniz.

Popularity: 5% [?]

Malzemeler:
ZEZTİN,PEYNİR,ÇERİ DOMATES,YUMURTA SALATASI,TERE YAĞI,POÇA,SİMİT

Hazırlanışı:
ARİFE TARİF GEREKMEZ TEK KELİMEYLE HARİKA HAZIRLAMIIM SOFRAMI

Popularity: 4% [?]

Malzemeler:
1 yumurta
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı su
1 tutam tuz
1 sosis
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Hazırlanışı:
Yumurtayla tuzu bir kapta çatalla çırpın. Ayrı bir kasede nişasta ve suyu karıştırarak yumurtaya ekleyin. Yanmaz tavaya 1 çay kaşığı kadar yağ ekleyip yumurta karışımını aktarıp önlü arkalı pişirin.Sosisi ortadan ikiye kesin ve kesik tarafına yarım cm derinliğinde kesikler yapın. 5 dakika suda haşlayıp tavaya alarak ayçiçeği yağında 2 dakika çevirin.Omleti ortadan ikiye kesin. Parçaları ikiye katlayıp yarım cm aralıklarla kesikler yapın ve sosislerin etrafına dolayın. Gerekirse kürdanla tutturun. Nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın. Çiçek omletler artık hazır, afiyet olsun.

Popularity: 4% [?]

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bar. şeker
1 su bar. un
1 pak.kab. tozu
1,5 yemek kaş. kakao
PUDİNG İÇİN:
1 Pak.gourmet vişneli puding
2,5 bar. süt
ÜZERİ İÇİN:
Damla çikolata

Hazırlanışı:
yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılıp diğer malzemeler elenerek eklenip iyice çırpılır ve borcam kalıba dökülüp pişirilir.Tencereye süt eklenip puding pişirilir ve ılıyan kekin üstüne dökülüp damla çikolata ile süslenir bir gece dolapta bekletilirse daha lezzetli oluyor. Afiyet Olsun

Popularity: 5% [?]