Malzemeler:
1 kilo patates
2 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağ süt
üzeri icin susam çörek otu 1 yumurta
3 adet yufka

Hazırlanışı:
patatesler haşlanarak ezilir içerisine yumurta süt yağ ve tuz konularak karıştırılırardından blendırla cıvık bır püre haline getirilir 1 yufka masa üzerine serilerek alacaği kadar püre serilir sonra üzerine 2. yufka serilir aynı işlem bu katada uygulanır sonra 3. yufkada uzerne serilerek yine sos gezdirilir yufkaların yanları içe doğru bir kere kıvrılır sonra rulo seklinde sarılarak kesilmiş poşete konularak buzluğa atılır pişireceğimiz zaman buzun hafif çözülmesini bekledikten sonra ince dilimler kesilerek yağlanmiş tepsiye dizilir üzerine yumurta susam ve çörek otu sürülerek 200 derece fırında pişirilirböreğimiz hazır afiyet olsun not: pure çok cıvık olursa patates eklenebilir

Popularity: 79% [?]