Malzemeler:
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 pk.. kabartma tozu tuz
İç malzemesi
kaşar,sucuk,salam zeytin vs..
Hamurun üzerine sürmek için;kekik,salça veya ketçap ve 1 yemek k.kadarda sıvıyağ

Hazırlanışı:
Yumurta,yoğurt,sıvıyağ ve tuz bir kaba alınarak iyice çırpılır.Kabartma tozu ve un konularak karıştırılır yumuşak kıvamda olması gerekiyor.Pilav tenceresini yağlayıp hamuru yerleştirelim bu aşamada ellerinizi yağlayıp hamuru yerleştirirseniz daha kolay oluyor…kenarlarını biraz yukarı doğru çıkartalımki malzeme akmasın…üzerine salçalı karışımdan sürelim ve kaşarın bir kısmını yayalım sosis,sucuk,salam vs.ne arzu ederseniz yerleştirelim en son kalan kaşarıda koyalım ve tencerenin kapağı kapatıp kısık ateşte 15dk pişirelim… 15 dk.tencerenin kapağını açmak yok vee mutlaka kısık ateşte olacak

Popularity: 1% [?]